[ 工作报告 ] 创立食品安全示范城市工作状况报告资料

创立食品安全示范城市工作状况报告资料依据广西 XX 市食品安全委员会办公室关于印发文件要求， 我局认真比较任务分解表进行自查， 并组织相关人员采集整理相关资料。 现将我局关于创立食品安全示范城市工作状况报告以下：一、增强组织领导，落实看管责任。一是建立了 XX区水产畜牧产质量量安全看管工作领导小组， 由局长韦志仁同志任组长， 副局长黄健君同志任副组长， 成员由局属二层单位领导构成， 明确分工，责任到人，领导小组下设办公室，办公室设在 XX区动物卫生督查所；各乡镇动物产质量量安全看管站与乡镇畜牧水产技术推行站实行一套人马， 两块牌匾。二是拟定了，召开各层次工作会议，明确工作目标任务，并进行了详尽工作的安排部署。二、加大执法力度，保障产质量量今年来，我局认真组织人员展开水产畜牧产质量量安全看管各项工作，加大执法力度，出动执法人员 237 人次，检查渔药、兽药经营企业、水产养殖场、畜禽规模养殖场、屠宰场等 271 多家次；与养殖户签订了、 、各 352 份；增强生猪养殖和屠宰环节的”瘦肉精”和肉品莱克多巴胺等残留药物的抽查，截止 6 月尾，我区完成自治区猪肉任务 8 份，共完成”瘦肉精”养殖场抽检 XX市级任务 4131 份，自治区级任务抽检猪尿 186 份，进行”瘦肉精”监测，检测结果均为阴性，总合格率 100% 。表示我区养殖场的生猪不含”瘦肉精”，从我区养殖场进入屠宰场的生猪肉品不含”瘦肉精”。 经过对规模养殖场的检查， 没有发现假冒”三品一标”行为。 展开打击养殖环节非法增加孔雀石绿、 硝基呋喃类等禁用药物专项整改工作，的确从养殖源泉保障水产畜牧产质量量安全。三、增强动物卫生看管，保证产品安全（一）增强规模养殖场看管一是依据对 XX区规模养殖场 （户）的检查，动物卫生督查所均与养殖业主签订有、及，养殖场（户）使用一致制作的养殖记录本，完成免疫档案、养殖档案的发下班作，要求养殖场建立有养殖档案、动物免疫档案；有兽药、饲料使用状况、病害动物无害化办理记录等，且记录清楚规范，在规模养殖场（户）挂明示牌（注明责任单位、责任人、联系督查电话等信息） 。要求养殖场严格执行兽药、饲料和饲料增加剂相关规定，依照规定执行休药期，发现有违纪的，马上立案查处。（二）屠宰场看管状况为了保障老百姓能够吃上”放心肉”，保证猪肉的质量安全，严格打击私屠滥宰，严格执行生猪定点屠宰管理制度， 认真做好生猪定点屠宰场动物检疫看管工作，严把生猪屠宰检疫关，屠宰检疫坚持做到严把入场检查关、 宰前检疫关、屠宰检疫出场关， 严格实行”凭标、 凭证”进场屠宰， 保证了上市肉品安全。 据统计，今年 1-5 月，全区实行屠宰检疫分别为：牛羊检疫万头；生猪屠宰检疫万头。全区进场屠宰动物受检率、 屠宰上市的动物产品持证率、 动物屠宰检疫耳标回收率、病害动物及动物产品无害化办理均为 100% 。截止目前，全区未发生肉食品安全事故。（三）严格兽药经营管理我区兽药看管工作在市局领导的指导下，踊跃探究看管新模式，首创看管新思路，以贯彻落实为主线， 以增强督查管理为要点， 以全面展开建立兽药饲料销售台账记录为抓手， 以打假护农， 保证肉食品安全为主旨， 依据相关法律法规和文件精神，着力抓源泉、查违纪、努力净化兽药市场。平常依据农业部兽药质量通知，严肃查处经营假劣兽药行为，做到了通知一期，就完全清点一次，不留死角，查出假劣兽药，一律立案查处，收缴销毁和处罚，绝不手软。今年共立案查处 2 起兽药案件，罚没金额 1856 元。（四）增强培训，提高执法能力20XX 年以来，我局每年都针对看管对象，举办不一样的培训班。分别举办有畜禽养殖场负责人、兽药经营企业负责人、屠宰企业负责人、官方兽医等 10 期培训班，培训人数达 500 人次。经过举办培训班， 进一步提高了我区看管对象的法律意识，提高了执法人员的执法办案能力。内容总结（1）[ 工作报告 ] 创立食品安全示范城市工作状况报告资料创立食品安全示范城市工作状况报告资料依据广西 XX 市食品安全委员会办公室关于印发文件要求， 我局认真比较任务分解表进行自查， 并组织相关人员 采集整理相关资料（2）表示我区养殖场的生猪不含”瘦肉精”，从我区养殖场进入屠宰场的生猪肉品不含”瘦肉精”
（3）经过对规模养殖场的检查， 没有发现假冒”三品一标”行为